莲藕果脯的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮，清洗干净备用；

• 步骤 2：

  准备150克冰糖和100克清水；

• 步骤 3：

  莲藕切成0.5cm的藕片；

• 步骤 4：

  150克冰糖和100克清水放入不粘锅中煮至冰糖融化；

• 步骤 5：

  加入切好的藕片；

• 步骤 6：

  中途不停地翻面，使每一片藕片都裹满糖水；

• 步骤 7：

  煮至糖水干燥为止，关火，稍微晾凉；

• 步骤 8：

  戴上一次性手套，一片一片地摆在烤网上；

• 步骤 9：

  因为是烘烤果干，所以可以不用预热烤箱，直接选择热风模式100度，中层烘烤60分钟即可；

• 步骤 10：

  烘烤好的莲藕果铺拿出烤箱，自然冷却晾凉；

• 步骤 11：

  完全晾凉后放入密封盒中，冰箱冷藏保存！

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图竖图