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步骤 1:
首先准备好我们所需的食材。
步骤 2:
小米提前浸泡1小时。 PS:小米提前浸泡后可以搅打地更加细腻哦。
步骤 3:
黄瓜去瓤切小片,土豆和胡萝卜切小块。 PS:土豆和胡萝卜最好切成差不多的大小,这样可以使蒸制的时间相近。
步骤 4:
黄瓜、土豆和胡萝卜放入辅食机中蒸至软烂。
步骤 5:
起锅烧水,水开后放入菠菜焯熟捞出。 PS:菠菜焯水可以更好地去除草酸。
步骤 6:
菠菜去梗留叶,菠菜叶剁碎。
步骤 7:
蒸好的土豆和胡萝卜倒入玻璃碗内碾压细腻。 PS:妈妈们也可以用研磨碗碾压哦。
步骤 8:
蒸好的黄瓜单独碾压细腻。 PS:黄瓜质地偏硬,所以建议单独碾压,以免颗粒不均匀。
步骤 9:
小米倒入辅食机中,加入适量水搅打两次,搅打细腻后过筛取汁。
步骤 10:
小米汤倒入锅内,盖上锅盖。
步骤 11:
电陶炉开小火,定时焖煮15分钟。
步骤 12:
锅内倒入胡萝卜土豆泥、黄瓜和菠菜,再煮2分钟左右。 PS:妈妈们可以根据食材情况调整煮的时间。
步骤 13:
完成啦~~~O(∩_∩)O~~
TIPS:辅食小贴士
1.添加の小要领
● 月龄稍大的宝宝添加时,食材在相对软烂的前提下颗粒可以处理的更大一点,以锻炼咀嚼和吞咽能力。
● 土豆的淀粉含量较高,对于消化能力不是很好的宝宝,妈妈们要根据实际情况添加哦。
2.黄妈说...
今天的这道辅食我特地用了粗粮细作的方式。因为小米粥的口感比较粗糙,吃起来会偏硬,所以我把小米加水打磨取汁做了小米蔬菜浓汤。这样吃起来就比较细腻啦,妈妈们平时也可以用这种方式让粗粮变得更好吃哦。
3.黄妈爱叨叨
1-这道浓汤的包容性很强,我们可以加入一些宝宝平时不爱吃的蔬菜,帮助改善挑食的习惯,使得营养更加全面均衡。
2-平时我们可以用来搭配馒头、包子、小饼、糕点等组成一顿正餐。
3-黄瓜的质地偏硬,水分较多,建议和土豆、胡萝卜分开碾压,这样可以使食材的颗粒更加均匀。