上次做便当的鱿鱼没用完？不知道拿来做什么菜好？教你做一道酱汁鱿鱼，让你一天回味无穷。
这道酱汁鱿鱼看上去油腻腻的，但其实热量一点也不高，秘制的酱汁就是由酱油、盐和白糖清水调制而成的，这些调料几乎都是零热量，却能做出不同于一般减脂餐的口味，和往常减脂餐的“不好吃、没味道”的标签彻底说再见。
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健康便当13（酱汁鱿鱼+番茄意面）收藏
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所需食材
- 鱿鱼 100g
- 洋葱 20g
- 彩椒 40g
- 意面 50g
- 小番茄 5个
- 芦笋 40g
- 鸡蛋 半个
- 番茄酱
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 黑胡椒
- 白胡椒粉
- 橄榄油
健康便当13（酱汁鱿鱼+番茄意面）的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
1.彩椒鱿鱼：鱿鱼切十字花，用水煮熟，姜切丝、洋葱切碎、彩椒切碎备用
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步骤 3：
平底锅放少量油，放入姜丝、洋葱和彩椒炒香后，放进煮熟的鱿鱼，加入少量料酒翻炒。用适量的生抽、盐、白胡椒和少量糖调成酱汁，倒入锅中，盖上锅盖小火收汁
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步骤 4：
2.番茄意面：小番茄放进热水焯一下，然后放进冰水去皮切半。意面加盐放进锅里煮熟
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步骤 5：
平底锅里放少量油，放入洋葱炒香，再放入番茄或番茄酱，最后放入煮熟的意面和一点点面汤，加适量黑胡椒调味
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步骤 6：
3.白灼芦笋：芦笋去根切小段，开水把西蓝花焯熟，加酱油搅拌均匀就可以了
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步骤 7：
稍微晾凉一下，就可以装入便当盒带走了~
小贴士
煮意面的汤是天然的粘合剂，可以让酱汁更好的裹在意面上
