此用量为12个甜甜圈。
模具:学厨12连杯不沾蛋糕模。
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步骤 1:
模具清洗一遍,用厨房纸擦干。
步骤 2:
鸡蛋打入盆中,加糖搅拌均匀,无需打发。
步骤 3:
加入香草精,搅拌均匀。
步骤 4:
低粉、泡打粉、红曲粉混合均匀。过筛到盆里。
步骤 5:
加入玉米油
步骤 6:
搅拌至顺滑状态。
步骤 7:
装进裱花袋内。
步骤 8:
黄油隔水溶化,模具上涂薄薄一层。
步骤 9:
面糊挤进模具内,7分满即可。
步骤 10:
烤箱预热,170度18分钟。
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品
步骤 14:
成品