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步骤 1:
准备食材:自制的手工蛋面1个,排骨100克,玉米粒100克,大瑶柱1个,姜一小块。
步骤 2:
排骨焯水后洗净浮沫,姜切片取3小片即可。
步骤 3:
将玉米粒,瑶柱,排骨,姜片放入电炖锅内胆。
步骤 4:
加入两碗半清水。
步骤 5:
选择营养汤程序(默认4个小时),然后按下预约键,输入预约时间,即可。
步骤 6:
汤熬制好后,加入2克食盐拌均。
步骤 7:
面条煮熟后捞起,放入大碗。
步骤 8:
盛入玉米骨汤,汤面完成。
步骤 9:
趁热享用吧,元气早餐!
1、熬制骨汤时加入瑶柱,可以增加汤的鲜味,如果没有,可以忽略。
2、因为排骨在熬汤的过程中会出油,所以汤面无需另外放食用油。