蒜香排骨：酥脆可口，爱不释手的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜切片，蒜切末

• 步骤 2：

  排骨洗净，吸干水分

• 步骤 3：

  加入糖、盐、淀粉、生抽、胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入淀粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  油温升高后加入排骨炸制

• 步骤 6：

  转中火，稍微定型后翻动排骨

• 步骤 7：

  捞出沥油

• 步骤 8：

  再炸一次，50喵2后捞出即可