清蒸嘎鱼

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清蒸嘎鱼收藏

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所需食材

  • 嘎鱼 1条
  • 红黄彩椒 适量
  • 香菇 1个
  • 西兰花 几朵
  • 生抽 少许
  • 料酒 少许
  • 味极鲜 少许
  • 核桃油 少许
  • 姜丝 少许

小贴士

因为嘎鱼肉质特别鲜美,再者是宝宝吃做鱼时就不用放鸡精味精调味,放了生抽也不用放盐,我用的是宝宝的核桃油,没有的话可以用其它油,清洗鱼身上黄黏膜时水不要太热,太热会把鱼皮烫破。