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步骤 1:
嘎鱼一条
步骤 2:
将嘎鱼放在70度的热水洗一下捞出
步骤 3:
我用的是丝瓜瓤轻轻一擦鱼身上的黄面膜就很容易被洗掉了
步骤 4:
将洗干净了鱼用少许的生抽和料酒姜丝腌制20分钟
步骤 5:
在腌制鱼时将配菜切好
步骤 6:
锅里放水,水开后放入红黄彩椒和西兰花焯水后捞出备用
步骤 7:
蒸锅里放水,水开后放入腌制好的鱼蒸5分钟
步骤 8:
鱼蒸到5分钟放入切好的香菇再蒸5分钟关火
步骤 9:
将蒸鱼盘子里的汁和香菇倒到小碗里备用
步骤 10:
炒锅里放一点油,油热放入彩椒和西兰花翻炒片刻
步骤 11:
将蒸鱼汁和香菇倒入再放一点点味极鲜关火
步骤 12:
将彩蔬和汤汁倒在鱼身上即可
步骤 13:
看宝宝吃的多开心
步骤 14:
宝宝特别爱吃鱼,这种嘎鱼刺少,基本不用给他去刺,他自己就可以吃
步骤 15:
看一口接一口的吃
步骤 16:
连米带鱼吃光
步骤 17:
吃的狗干净吧
因为嘎鱼肉质特别鲜美,再者是宝宝吃做鱼时就不用放鸡精味精调味,放了生抽也不用放盐,我用的是宝宝的核桃油,没有的话可以用其它油,清洗鱼身上黄黏膜时水不要太热,太热会把鱼皮烫破。