有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  用鸡蛋切割器，小心切开鸡蛋壳，保留完整的鸡蛋外壳，分离蛋黄和蛋清。

• 步骤 2：

  奶锅煮开牛奶，加入鸡蛋黄，煮制过程中加入白砂糖

• 步骤 3：

  打发奶油，打发过程中分多次加入白砂糖，打发至黏稠的糊状

• 步骤 4：

  将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  倒入到鸡蛋壳中，放入冰箱冷冻

• 步骤 6：

  有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋