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肉末炒青稞荷兰豆收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 荷兰豆 150克
- 肉末 2勺
- 食用油 1勺
- 料酒 1勺
肉末炒青稞荷兰豆的做法步骤
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步骤 1：
嫩嫩的豆荚，两头掐丝。
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步骤 2：
斜刀细切丝备用
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步骤 3：
肉末加料酒、盐翻炒，倒入豆丝，炒至软烂、透明，加盐出锅。
小贴士
香软烂可以加一点开水焖煮一下，因为切丝，很容易熟。
妈妈带姥姥来京时，我第一次吃这个菜，妈妈切的很细，做的很认真，牙口不好的姥姥吃了很多，于是每次看到它我都会想起姥姥，如今，姥姥躺在病榻上，我真心的希望时间慢点，让生命可以缓一缓流逝…
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