红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜切片，厚薄均可。其余材料除了食用油，都放在一个碟子里调成酱汁备好。

• 步骤 2：

  锅热，下食用油，等油起细沫就可以下冬瓜片了。

• 步骤 3：

  翻炒均匀，冬瓜都沾上油。

• 步骤 4：

  倒入酱汁，再翻炒。

• 步骤 5：

  翻炒出汁，倒入一小碗热水。

• 步骤 6：

  翻炒均匀，盖锅盖闷煮10分钟。

• 步骤 7：

  好了，起锅吧。

• 步骤 8：

  很下饭，汤汁拌饭都好吃。