绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉和绿豆粉的比例为 1:3

• 步骤 2：

  把绿豆洗净晾干脱壳，再放进料理机或豆浆机里，打磨成粉（绿豆不用浸泡）、过筛

• 步骤 3：

  把绿豆粉放进碗里，盖一层保鲜膜，放进蒸格，水煮开后蒸60分钟。

• 步骤 4：

  绿豆粉出锅后，放凉后往里面倒入4勺糯米粉、5勺色拉油和5勺蜂蜜，用手揉搓均匀

• 步骤 5：

  为了让口感更细腻，需要过一次筛如果家里没有合适的筛网，可以用手掌碾碎搓细

• 步骤 6：

  把粉末都塞进模具里，压实。用手指戳出一个洞，把豆沙填进去（喜欢豆沙的可以任性多放点），再盖一层绿豆粉，用手掌压实！

• 步骤 7：

  接下来这一步，能治愈所有强迫症一刀，将所有的绿豆糕修理平整！

• 步骤 8：

  咔哒”按一下按钮，所有的绿豆糕都在桌上排排站！