桃心班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  把奶酪软化后放入小碗里。

• 步骤 2：

  用打蛋器把奶酪打发了，然后放入淡奶油。

• 步骤 3：

  加入糖，用打蛋器低速打发。

• 步骤 4：

  把抹茶粉放在一个小碗里。加入适量的清水搅拌均匀无颗粒。

• 步骤 5：

  在抹茶小碗里，加放吉利丁粉。把吉利丁粉化开。

• 步骤 6：

  把抹茶液体倒入奶酪里，用打蛋器低速打发均匀。

• 步骤 7：

  把抹茶慕斯液体倒入模具里，放冰箱冷冻2小时。

• 步骤 8：

  把鸡蛋、牛奶倒入量杯里。

• 步骤 9：

  把鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

• 步骤 10：

  把班戟预拌粉过筛后倒入量杯里。

• 步骤 11：

  把做班戟糊过筛1次，倒入小碗里。

• 步骤 12：

  把隔水加热的黄油液体倒入小碗里。

• 步骤 13：

  把平底烙饼锅放在电磁炉上，然后倒入班戟糊。让班戟糊铺满平底烙饼锅。

• 步骤 14：

  把烙好的班戟饼皮放在保鲜膜上。

• 步骤 15：

  把桃心慕斯从冰箱里取出。

• 步骤 16：

  在班戟饼上放着打好的淡奶油和桃心慕斯段。

• 步骤 17：

  在班戟饼上放着打好的淡奶油和桃心慕斯段。

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图