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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
将细砂糖和黄油倒入碗中,
步骤 3:
隔水加热,搅拌至融化,离火
步骤 4:
倒入朗姆酒,搅拌均匀
步骤 5:
筛入低筋粉
步骤 6:
倒入椰蓉
步骤 7:
搅拌成均匀的面糊
步骤 8:
用勺取适量,在烤盘上摊成直径约5CM的圆片
步骤 9:
放入烤箱,中层,160度,上下火,烤15分钟左右
步骤 10:
表面金黄,出炉
隔水加热的时候,只需将黄油融化即可,细砂糖不必完全溶化。或者,也可以用微波炉融化黄油。