可可球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  将低筋粉，可可粉，小苏打，糖粉一起过筛

• 步骤 3：

  加入黄油，

• 步骤 4：

  搓揉成均匀松散的粉状

• 步骤 5：

  加入朗姆酒

• 步骤 6：

  分次加入蛋液

• 步骤 7：

  抓成均匀的面团

• 步骤 8：

  包好保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

• 步骤 9：

  搓成10克/个的小球

• 步骤 10：

  放入糖粉中滚上一层

• 步骤 11：

  摆入烤盘

• 步骤 12：

  放入烤箱，中层，上下火，160度，烤25分钟左右，熄火后继续焖20分钟

• 步骤 13：

  出炉