双色流心糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  将红薯和紫薯去皮，放入蒸锅中蒸熟。

• 步骤 2：

  将熟芝麻和白糖捣碎。

• 步骤 3：

  取出蒸熟的紫薯和红薯，分别碾碎。装入两个碗中。

• 步骤 4：

  红薯和紫薯分别加入糯米粉和水，揉成两个面团。

• 步骤 5：

  将两个不同颜色的面团搓成长条形，切成小块。

• 步骤 6：

  两个颜色的小块各取一块，揉成一个圆球，将中间按压下，形成凹槽，填入适量的芝麻再搓圆。

• 步骤 7：

  取一口锅，烧开适量的水，然后将搓好的圆球入锅。中大火煮5分钟至浮起捞出，然后等沥去多余水分后裹上一层面包糠。

• 步骤 8：

  好吃的双色流心糯米糍就完成啦。