我用的高压锅!因为冬瓜太便宜,所以买了好多,家里刚好有排骨,所以就弄了排骨冬瓜炖。我弄的没有步骤图,一步就搞定了
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步骤 1:
高压锅!高压锅!排骨洗净,清水下锅接着放花椒大料,枸杞,冬瓜,姜片,盐,葱段,大蒜^_^整个大蒜不用切碎^_^,放好之后直接按高压锅上面的排骨就行。
因为是高压锅所以一次性就放好了。如果是煤气或者电磁炉的步骤一样,只不过冬瓜要在排骨后的20分钟后放入,那样冬瓜不会太烂