猪肉的新吃法！口感细腻软绵，让你分分钟光盘的节奏！的做法步骤

• 步骤 1：

  山药、胡萝卜去皮后切成小块，猪肉切小粒、香葱切成大段。 ps：山药过敏的妈妈在切山药的时候可以带一次性戴手套哦~

• 步骤 2：

  葱段放入肉粒中搅拌。 ps：没有葱的妈妈也可以用生姜代替哦~

• 步骤 3：

  静置5分钟去腥。

• 步骤 4：

  将葱段从肉粒中取出。

• 步骤 5：

  胡萝卜、山药、肉粒、淀粉一起放入辅食机。 ps：蒸制的时候，淀粉可以起到凝固的作用哦~

• 步骤 6：

  搅打成泥。

• 步骤 7：

  准备一个深口容器，底部铺上硅油纸。 ps:没有硅油纸的妈妈们也可以在底部和四周刷上薄薄的一层油哦~

• 步骤 8：

  把肉泥放入容器中，用勺子抹平表面。

• 步骤 9：

  冷水上锅，水开后中火蒸10分钟左右。

• 步骤 10：

  刷上蛋黄液。

• 步骤 11：

  盖上盘子，继续蒸20分钟。 ps：盖盘子能够防止水汽的进入，表面蒸的更平整一点。

• 步骤 12：

  冷却后倒扣脱模。

• 步骤 13：

  切成宝宝可抓取的大小。

• 步骤 14：

  美味的山药蒸肉就出锅啦！