干锅藕片很好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料合影

• 步骤 2：

  郫县豆瓣酱，这道菜的灵魂

• 步骤 3：

  腊肉切片

• 步骤 4：

  藕切去两头、削掉表皮，切片

• 步骤 5：

  小米椒切断

• 步骤 6：

  锅中放油，放入切好额度藕片，炸至边缘略黄，盛出备用

• 步骤 7：

  用锅中的余油，放入切好的腊肉翻炒一小会即可，盛出备用

• 步骤 8：

  用锅中余油，放入蒜瓣、葱段，炒香

• 步骤 9：

  放入一勺郫县豆瓣酱

• 步骤 10：

  翻炒片刻，此时能问到浓浓郫县豆瓣酱的香味

• 步骤 11：

  放入藕片、腊肉翻炒

• 步骤 12：

  加适量糖，放入小米椒，最后放入适量鸡精

• 步骤 13：

  炒熟即可装盘