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【幸福尝试】+牛腩土豆番茄汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1颗
- 牛腩 200克
- 金针菇 半颗
- 土豆 1颗
- 十三香 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 蒜蓉 适量
- 生姜 3片
- 番茄沙司 适量
- 盐 适量
【幸福尝试】+牛腩土豆番茄汤的做法步骤
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步骤 1：
1.牛腩入冷水锅烧开，焯水捞出，在放入九阳高压锅中放水，生姜，料酒，生抽，老抽，十三香【这里也可以加肉料包，八角等，我在哺乳期很多东西不能吃，料方面放的比较少】)选择牛羊肉压好备用(当时这步忘记拍照了，弄好就去伺候小祖宗去了)
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步骤 2：
2.西红柿去皮，土豆切丁，金针菇洗好，大蒜切好备用
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步骤 3：
3.热锅冷油，先放入一些番茄沙司炒出红油，再放入蒜蓉小抄一下，接着放入去皮切好的番茄略炒，最后放入土豆炒两下就可以放入清水
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步骤 4：
3.接下来再放入牛腩，等待煮沸，熬个10分钟左右放入金针菇，五分钟后就可以放盐出锅啦！
小贴士
虽然第一次做，但是味道真的是非常棒，这里番茄沙司也起了很大的作用，这一款也可做成一道菜，少放水，多加牛腩就好了，因为哺乳原因，要多喝汤，尽量少加料了，看着没有那么好看，但是营养健康又好喝
前几日819超市搞促销活动，过去大扫荡，第一次做牛腩，以前都不知道牛腩是什么鬼
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