辣子兔的做法步骤

• 步骤 1：

  把蒜切片，生姜切成颗粒，干辣椒剪成筒备用

• 步骤 2：

  兔子切成小块，洗干净后沥干备用

• 步骤 3：

  锅里放适量的油

• 步骤 4：

  等油辣以后放入生姜颗粒

• 步骤 5：

  接着放入沥干水后的兔子肉

• 步骤 6：

  等兔子水分收干点以后放入剪好的干辣椒筒

• 步骤 7：

  接着放入一点老抽提色，加入蒜片炒香

• 步骤 8：

  炒香后放入花椒面，辣椒面，孜然粉，白糖，盐，味精，鸡精调味(喜欢吃辣的亲可以多放点辣椒和花椒面)

• 步骤 9：

  等炒干炒香后，出锅前撒上一把芝麻

• 步骤 10：

  最后再炒一下就可以出锅了

• 步骤 11：

  完成