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西芹茶树菇炒干子收藏
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所需食材
- 茶树菇 1小盒
- 干子 4块
- 西芹 1片
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 油盐 适量
西芹茶树菇炒干子的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料；
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步骤 2：
热锅凉油，放入茶树菇进去翻炒；
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步骤 3：
翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒；
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步骤 4：
加入适量的生抽进去翻炒；
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步骤 5：
再加入适量的蚝油进去翻炒；
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步骤 6：
放入西芹丝进去翻炒；
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步骤 7：
最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
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步骤 8：
可以开吃了。
小贴士
1. 干子要买那种薄一点的， 斜切，这样更易入味； 2. 茶树菇太长了可以切成亮度， 要最先炒茶树菇，让其鲜味散发出来。
为了色彩和味道更丰富， 加入了些西芹进去。西芹富含粗纤维，常吃能有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，是很多人喜欢的食材。 这道素炒菜，简单快手，由于选用新鲜茶树菇，鲜茶树菇易熟且入味快，所以烹饪时间不能过长。 这菜好吃下饭，上桌非常受欢迎哟。
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