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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
胡萝卜切小块
步骤 3:
葱切段
步骤 4:
香菇焯水后切小块
步骤 5:
龙利鱼切小块
步骤 6:
猪肉切小块
步骤 7:
这些食材放入料理机,可以少加一点水进去,会更容易搅动~
步骤 8:
绞成肉糜~
步骤 9:
将肉糜放入碗中,加入玉米淀粉~
步骤 10:
加入食盐
步骤 11:
向着一个方向一直搅动至上劲儿即可~
步骤 12:
平底锅清洗干净,使用吸水性较好的纸巾将水擦干~
步骤 13:
取出适量肉糜,做成饼状~
步骤 14:
放入适量食用油,起小火,将小饼放入煎制~
步骤 15:
定型后翻另一面继续煎,煎制两面上色并熟即可关火~
步骤 16:
用纸巾将油吸去些,就可以吃啦,味道真的很不错,试试吧~
尽量全程小火哈,别煎糊了~