鲜虾牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜牛腱洗干净

• 步骤 2：

  洗好的牛腱切成大片

• 步骤 3：

  将牛肉凉水下锅放入几片姜进行焯水，焯水时大火不要盖盖子把血腥味散发出去，待水开冒出血沫时将牛肉捞出

• 步骤 4：

  焯好水的牛肉另起锅加入热水放入几片姜和葱段

• 步骤 5：

  放入电饭锅按慢炖健，功能停止后打开锅盖放少许生抽和盐调味即可

• 步骤 6：

  将菠菜叶洗干净

• 步骤 7：

  放入榨汁机榨成汁

• 步骤 8：

  面里放少许盐再倒入菠菜叶和面

• 步骤 9：

  将面和成光滑的面团用保鲜膜包裹醒30分钟，中间再揉一次。

• 步骤 10：

  我是用面条机压的，也可以用擀面杖擀成面条

• 步骤 11：

  压好的面条

• 步骤 12：

  醒面的时候就可以先把菜切成丝，鲜虾去头去皮挑出虾线一切两段

• 步骤 13：

  锅里放少许许油，油5层热放入洋葱炒出香味

• 步骤 14：

  放入所有的菜翻炒片刻

• 步骤 15：

  加入牛肉汤放入鲜虾炒熟盛出备用

• 步骤 16：

  锅里放水，水开后放入面条待面条煮熟捞出

• 步骤 17：

  将菜和牛肉面条放一起再加点牛肉汤即可开吃啦。

• 步骤 18：

  看宝宝吃的多开心

• 步骤 19：

  再来一张。