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板栗莴笋烧鸡肉收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1小块
- 板栗 适量
- 莴笋 随意
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 姜蒜 适量
- 豆瓣酱 1小勺
- 淀粉
- 料酒
- 花椒粉
板栗莴笋烧鸡肉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，鸡胸肉切丁，用料酒，生抽，淀粉拌匀入冰箱冷藏半小时，莴笋洗净切丁，板栗用刀切小口，下锅煮五分钟，容易剥壳！
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步骤 2：
热锅凉油炒香姜蒜和豆瓣酱
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步骤 3：
先加入鸡丁炒至鸡肉颜色变白，再放入莴笋和板栗，翻炒均匀，加生抽，花椒面个少量盐翻炒均匀，加水没过食材，大火煮沸！
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步骤 4：
盖上锅盖小火闷至汤汁浓稠，再加入耗油和鸡精就可以啦！
