芝麻酱的做法步骤

• 步骤 1：

  看芝麻干净不？有杂质的先洗下，沥干水分后倒出晾干水分。我的很干净，这步就省略了。

• 步骤 2：

  洗过的芝麻先中火把水分炒干再小火。没洗的直接小火炒。

• 步骤 3：

  炒出香味，倒出晾凉，倒入大一点的盆里，用筷子迅速划散。等凉透后倒入料理机里借助料理棒按酱料键。

• 步骤 4：

  我的是打一分钟磨成粉后，加入橄榄油，再打2分钟，非常细腻。 小贴士：每人的搅拌机性能不一样，时间也略有区别，加橄榄油多就会稀一点，少就稠一点。

• 步骤 5：

  酱料非常细腻，味道很香，吃不习惯这种无味的话可以加点糖。 倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏。

• 步骤 6：

  打黑芝麻酱，柚妈又多加了核桃。其他步骤都一样。

• 步骤 7：

  打碎后。

• 步骤 8：

  这个油加的少，就稠很多。芝麻酱是冰箱里的常备，下面做调味，早餐做蔬菜沙拉都需要它。它还一直占据补钙补铁的榜首。