超萌蛋壳鸡宝宝饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  10克冻干玉米粒用料理机打成粉状，过筛后取8克玉米粉；

• 步骤 2：

  先将黄油切成小块，室温软化。 黄油软化好了之后，加入糖粉和食盐。（为了节省时间，我将制作蛋壳和鸡宝宝的黄油一起打发的，所以加入的糖粉和食盐也都是双份的，亲们也可以分别打发哦！）；

• 步骤 3：

  将黄油室温软化，加入糖粉和食盐，用电动打蛋器打至蓬松。再均匀分成2份，一份留在搅拌盆里，另一份取出备用；

• 步骤 4：

  我们先来制作蛋壳部分：取10克蛋清，倒入搅拌盆中，与之前留在盆中的黄油搅拌均匀；

• 步骤 5：

  搅拌均匀之后，再将低筋面粉和奶粉筛入盆中，搅拌均匀；

• 步骤 6：

  混合得差不多了之后，用手揉成面团；

• 步骤 7：

  接着我们开制作鸡宝宝面团：取10克蛋黄，倒入搅拌盆中，与之前取出的黄油搅拌均匀；

• 步骤 8：

  搅拌均匀之后，再将玉米粉筛入盆中，搅拌均匀；

• 步骤 9：

  搅拌均匀之后，再将低筋面粉筛入盆中，搅拌均匀；

• 步骤 10：

  混合得差不多了之后，用手揉成面团；

• 步骤 11：

  将揉好的面团放进保鲜袋里擀平，再将面团放进冰箱里冷藏30分钟（夏天得冷藏1个小时）；

• 步骤 12：

  将面团从冰箱里取出，擀成0.3cm的薄片，用鸡宝宝模具，刻画出漂亮的图案。剩下的边角面团，再次擀开，刻模，直到用完为止哦；

• 步骤 13：

  将面团从冰箱里取出，擀成0.3cm的薄片，用蛋壳模具，刻画出漂亮的图案。剩下的边角面团，再次擀开，刻模，直到用完为止哦！

• 步骤 14：

  烤箱上下火160度预热10分钟；

• 步骤 15：

  将分别刻好的蛋壳和鸡宝宝面片放在油纸上组合在一起；

• 步骤 16：

  将烤盘放进烤箱，上下火160度中层烘烤10-15分钟（视自家烤箱的具体情况而定）；

• 步骤 17：

  烘烤15分钟之后，晾凉，准备好巧克力笔或者食用色素笔，画出鸡宝宝的眼睛、嘴巴和鸡爪！

• 步骤 18：

  饼干放在密封盒里保存哦！

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图竖图