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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
玉米油和鸡蛋混合搅拌至完全融合
步骤 3:
筛入低筋面粉和盐
步骤 4:
加入火腿肠碎。
步骤 5:
再加入黑胡椒粉
步骤 6:
翻拌混合均匀,不要过度翻拌
步骤 7:
合成面团,盖上保鲜膜静置半小时左右。
步骤 8:
分别均匀的小面团,搓圆放入烤盘内
步骤 9:
用手指轻轻压扁。
步骤 10:
表面蘸上蛋液后撒上黑芝麻
步骤 11:
送入预热180度的烤箱,烤制25-30分钟即可。
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
玉米油与鸡蛋液一定要搅拌充分融合,如果用黄油需打发再分次加入蛋液。
火腿肠的用量依个人的喜好增减。
烤制的时间及温度,按自家烤箱的性能来调整。