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步骤 1：
生姜切片，葱辣椒切粒
步骤 2：
将花蛤，老蛏，文蛤提前盛养河水，吐净泥沙后，洗净沥干。 砂锅垫入姜片，将花蛤，老蛏，文蛤摆放入。
步骤 3：
淋入料酒，置煲炉上，上盖，中大火烘开，转中小火。 煲至花蛤，老蛏，文蛤外壳均已张开，熄火。撒入葱花，红椒末即可。
韭黄炒花甲
丝瓜花甲豆腐蛋汤
辣炒花蛤
蛤蜊酿虾
泡椒花蛤
花甲粉丝煲
酸汤粉丝花甲
芸豆鲜蛤打卤面
又鲜又香蒜蓉蒸花甲
花蛤粉丝汤
花蛤青菜面
鱼儿开学之味
白灼菜心
白灼秋葵
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
