香炸小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  猪里脊切成条。

• 步骤 3：

  加入料酒、盐、糖、花椒粉拌匀。 腌制30分钟。

• 步骤 4：

  腌好的肉条拌入鸡蛋、淀粉、泡打粉拌匀。

• 步骤 5：

  拌好的肉条。

• 步骤 6：

  锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 7：

  开火将金龙鱼菜籽油加热至6-7层热。

• 步骤 8：

  一条一条的放入拌好的肉条。 炸至金黄色时捞出。

• 步骤 9：

  将所有肉条都炸好后，大火烧热油，把炸好的小酥肉再倒回锅里炸10秒钟左右。

• 步骤 10：

  炸好的小酥肉捞出放到吸油纸上吸一下表面的油。

• 步骤 11：

  装盘开吃啦。

• 步骤 12：

  趁热吃，香香酥酥的真的好吃极了。