甜薄脆饼干 香酥芝麻花生口味大人小孩都爱　好吃的停不下来的做法步骤

• 步骤 1：

  材料称好备用。花生用微波炉焙熟后用刀切成碎粒或用擀面杖压成碎粒，不要太碎，有点颗粒口感更好；白芝麻用生的就可以；盐用小勺尖取一点点就足够了，别放多了。

• 步骤 2：

  将糖和盐放入蛋清中搅拌至溶化，不用过度搅拌

• 步骤 3：

  植物油加入拌匀，低粉和淀粉分次加入，根据面糊状态灵活调节粉类用量。

• 步骤 4：

  最终成为均匀并且流动性相对较好的面糊，如果太稠倒入烤盘的时候就不容易均匀铺开。然后加入花生碎和芝麻拌匀。

• 步骤 5：

  倒入烤盘，这些材料刚好能铺满39cm*32cm烤盘薄薄一层。如果烤盘小，可以分成两次来烤。

• 步骤 6：

  抬起烤盘一侧让面糊来回流动，最后就是在烤盘上铺上薄薄的均匀一层。

• 步骤 7：

  放入180度预热的烤箱，定时15分钟。

• 步骤 8：

  如果想切成比较规则的成品，可以在烤约5-7分钟后，略略鼓起的时候，拿出来。

• 步骤 9：

  切成想要的大小。

• 步骤 10：

  再摆到烤盘中直到上色。

• 步骤 11：

  出炉，放凉，开吃。

• 步骤 12：

  这是纯芝麻味的，一样香酥可口。