素版麻婆豆腐

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所需食材

  • 北豆腐 一块(450g)
  • 菜籽油 适量
  • 小葱 一根
  • 生姜 三片切末
  • 大蒜 两瓣
  • 花椒 一小撮(15颗左右)
  • 酱油 一汤匙半
  • 蚝油 一汤匙
  • 一汤匙
  • 西红柿 半个
  • 洋葱 半个
  • 辣椒酱 一茶匙
  • 水淀粉 一勺

小贴士

1. 不喜欢素的就将配菜换成肉末。
2. 我这个是略带酸甜口的,大家可以做成自己喜欢的口感。