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步骤 1:
糯米先泡三小时,掺点大米。(不要太多)
步骤 2:
把花生炸好,香菇炒肉,豆腐炒好,绿竹笋炒好装盘
步骤 3:
炸花生。。这次卖相好点
步骤 4:
竹笋捞过后煮的。。
步骤 5:
糯米是长的不是圆的,这次大米掺太多,水放多了有点太湿了,看着卖相不佳,有点小失望。。
步骤 6:
放点亮色(比如萝卜丁,花生米,番茄等等)家里只有花生,只能就地取材。弄点老抽补色下哈
步骤 7:
为了拍得更像糯米点。。
步骤 8:
一口就这么大口了
步骤 9:
拌了一大盆,爸妈不在家,技己吃。。
步骤 10:
然后竟然吃光光了
注意事项:糯米要多泡会儿,最好泡够六小时。
煮的时候水要少放,不然会太黏了不成粒。大米也少放点。
最好准备够食材。不然卖相味道都会差些。
也可以试试甜的八宝饭。
下次我要把厨房调味料和食材买齐全,就可以大展拳脚了