溜腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  腰子切麦穗状，洗去血水之后加白酒、胡椒、盐、淀粉腌制；锅里放油，油温五成热时，放入腰花滑炒2秒，迅速捞出备用

• 步骤 2：

  准备配菜

• 步骤 3：

  泡姜泡辣椒蒜片切好之后准备碗汁（生抽、老抽、蚝油、醋、鸡粉、糖、淀粉）

• 步骤 4：

  锅里再放油，下泡姜泡椒和蒜炒香

• 步骤 5：

  下配菜，但黄瓜暂时不下，因为黄瓜爱出水

• 步骤 6：

  大火，下腰花，炒断生，淋碗汁之后起锅

• 步骤 7：

  搞定