肉酱意大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切薄片或肉末，盐油胡椒粉腌制十分钟左右

• 步骤 2：

  番茄用刀轻轻刮开

• 步骤 3：

  烧一锅水加一勺盐

• 步骤 4：

  放入意面，一家人的分量，大概200克

• 步骤 5：

  煮15分钟左右，看软了没。

• 步骤 6：

  一般都要煮20分钟才达到个人觉得够软的程度，捞起，加点橄榄油或者玉米油，拌匀。

• 步骤 7：

  番茄，放入热锅里烫一下去皮。

• 步骤 8：

  捞起，去皮，切小块。

• 步骤 9：

  洋葱切块

• 步骤 10：

  下锅炒洋葱番茄

• 步骤 11：

  洋葱炒软透，加入腌制过的牛肉末，加入一碗上汤或者水，中小火慢慢焖熟。

• 步骤 12：

  牛肉熟了加入番茄酱，适量糖稍微煮一下就大火收汁。

• 步骤 13：

  装碟

• 步骤 14：

  牛肉酱浇上去

• 步骤 15：

  拌匀

• 步骤 16：

  再加一勺酱，可以开吃了。