自发海参的做法步骤

• 步骤 1：

  用纯净水将海参冲洗干净

• 步骤 2：

  海参放进密封性能比较好容器里加入纯净水 水要没过海参一倍的高度 放进冰箱冷藏层 泡发48小时 至少换四次水

• 步骤 3：

  泡过48小时的海参

• 步骤 4：

  剖开海参 去掉沙嘴

• 步骤 5：

  干净的锅加纯净水和处理好的海参 一同下锅大火煮沸 然后改小火 煮30-40分钟

• 步骤 6：

  关火后海参放锅里焖至水凉透（一般我是晚上煮然后焖一夜）

• 步骤 7：

  焖好的海参 换上纯净水 继续放冰箱冷藏泡发48小时 至少换四次水（或者泡发到你觉得合适的大小也可以）

• 步骤 8：

  煮后泡24小时

• 步骤 9：

  煮后泡48小时 已经OK了

• 步骤 10：

  胖嘟嘟

• 步骤 11：

  圆滚滚

• 步骤 12：

  泡好的海参每一个都用保鲜膜或者保鲜袋单独装好 放进拉条密封袋里冷冻储存即可