奶黄手指饼干

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奶黄手指饼干收藏

浏览 6738 收藏 15 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 30克
  • 蛋黄 50克
  • 奶粉 15克
  • 杏仁粉 10克
  • 糖粉 30克
  • 泡打粉 1/4小时

小贴士

这次就懒得装花嘴了,直接把裱花袋的尖角剪掉使用,也是一样的。
出炉后,略凉片刻即可将饼干铲起。

食a色 2017年08月24日发布
手指饼干做过两种了,全蛋打发的,分蛋打发的。猛然间发现孟老师的手指饼干居然是全蛋黄版的。这个得试试了。不过,有点晕乎的是,最后一步的撒糖粉竟然给忘记了。烤着烤着忽然发现还有一小点糖粉放在一边,哎,只好凑合了。
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