蒜香鱼柳

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小贴士

鱼柳是冰冻的,水分多,所以用盐腌了4小时。

一品汤盛广东汤馆 2017年08月24日发布
喜欢吃没有小刺的鱼,周末尝试用巴沙鱼柳来做酸菜鱼,肉一下就煮烂了,只是吃了味道。剩下的一部分鱼柳,今天用来蒜香煎,口感也不如大头鱼。不过贵在没刺,吃起来过瘾。
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