珍珠糯米丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切末

• 步骤 2：

  藕去皮后切丁

• 步骤 3：

  将切好的姜、藕倒入猪肉馅中搅拌均匀

• 步骤 4：

  将切好的姜、藕倒入猪肉馅中搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入4勺料酒、4勺味精、一勺盐搅拌均匀

• 步骤 6：

  将拌好的肉馅汆成丸子

• 步骤 7：

  放入糯米中使其沾满米粒，摆入盘中

• 步骤 8：

  放入蒸锅中，大火蒸40分钟即可