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步骤 1:
将脱皮绿豆用水泡6小时以上,我泡了过夜,中途换几次水
步骤 2:
放入高压锅压20分钟,我忘了时间就多压了一会,就把绿豆压烂了,所以就很稀,过筛一下更细腻
步骤 3:
稀没有关系,炒的时候时间长一点,炒干就可以了
步骤 4:
将黄油放入锅中,小火
步骤 5:
将绿豆沙放入锅中和黄油炒均匀,放入蜂蜜和糖粉,一直炒干
步骤 6:
最后加入蔓越莓混合均匀
步骤 7:
将膜具刷上油,绿豆糕分成50克一个放入膜具中,压出形状
步骤 8:
放入冰箱冷藏一夜,更加好吃哦
步骤 9:
绿豆糕入口即化
蜂蜜可以换成麦芽糖,等量换就可以了。