石锅松茸炖土鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡洗净，放入锅中，快开时撇沫，然后小火炖一小时。

• 步骤 2：

  松茸洗干净。如果是黄油煎，那就不要水洗，因为水吸进去蘑菇里影响口感。这个反正要进锅炖，我就图个干净的心安，用水洗了。手撕成小块儿，鸡汤炖了一个小时后放进去。

• 步骤 3：

  半小时后开盖放入枸杞，其实是为了拍照好看。如果你喜欢枸杞的甜味在鸡汤里，那可以早就放进去。

• 步骤 4：

  出锅，就着满屋子的香气，慢慢品尝。