汤种香肠卷的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好

• 步骤 2：

  主料里为汤种食材，将汤种食材倒入锅里，拌匀

• 步骤 3：

  开小火加热至60度，不断搅拌，变成微稠的面糊，冷却备用

• 步骤 4：

  辅料里所有的食材放入面包桶（除黄油外）

• 步骤 5：

  设置揉面程序，二十分钟后放入黄油，继续揉20分钟

• 步骤 6：

  揉面结束后不用打开面包机，这个天气，直接就可以将面团发酵至两倍大

• 步骤 7：

  发酵好的面团排气后分成六份

• 步骤 8：

  取一份擀成牛舌状

• 步骤 9：

  将香肠摆在上面，用小刀将两边的面片切均匀

• 步骤 10：

  面片交替摆放在香肠上

• 步骤 11：

  如图做好，摆放在烤盘上

• 步骤 12：

  二发至两倍大后，抹上鸡蛋液

• 步骤 13：

  撒上芝麻

• 步骤 14：

  放在烤箱 180度烤20分钟至表面上色即可，我同事还烤了几个汉堡

• 步骤 15：

  香喷喷的香肠面包出炉啦