豉汁排骨焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  姜片，蒜用料理机打成碎沫

• 步骤 2：

  排骨用水浸泡出血水后洗净沥干，倒入一半姜蒜沫，料酒，白胡椒，盐，糖，淀粉，蚝油，生抽，香油，风味豆豉，剁椒拌匀腌制一小时

• 步骤 3：

  胡萝卜，土豆改刀切丁备用

• 步骤 4：

  锅入油烧微热，下葱姜蒜煸香

• 步骤 5：

  下入腌制的排骨翻炒断生，再放入土豆胡萝卜丁翻炒均匀

• 步骤 6：

  加入热水至淹没过排骨，中火煨焖二十分钟

• 步骤 7：

  泰米洗净后放入电饭煲，倒入排骨及汤汁

• 步骤 8：

  用电压锅以焖饭模式焖熟即可

• 步骤 9：

  出锅了，好香

• 步骤 10：

  再搭配一碗玉米浓汤

• 步骤 11：

  色香味全有

• 步骤 12：

  香！

• 步骤 13：

  香！

• 步骤 14：

  美