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步骤 1:
所需要的材料备齐。
步骤 2:
芸豆需要提前泡三个小时。
步骤 3:
入高压锅炖50分钟,水需要充分。
步骤 4:
煮好的芸豆,备用。
步骤 5:
水烧开放入西米,中火煮15分钟。
步骤 6:
煮好的西米倒入碗中,待凉备用。
步骤 7:
紫薯入锅蒸熟,中火25分钟。
步骤 8:
芋头入锅蒸熟,中火30分钟。
步骤 9:
南瓜入锅蒸熟,中火15分钟。
步骤 10:
蒸熟的紫薯待凉放入保鲜袋中,用擀面杖擀成无颗粒。
步骤 11:
擀好的紫薯泥。
步骤 12:
蒸熟的芋头待凉放入保鲜袋中,用擀面杖擀成无颗粒。
步骤 13:
擀好的芋头泥。
步骤 14:
擀好的芋头泥,放入糯米粉,生粉,大米粉揉均匀。
步骤 15:
揉好的芋头泥揉成长条,切成小段。
步骤 16:
切成小段。
步骤 17:
依照芋头泥的做法,把紫薯泥放入糯米粉生粉大米粉揉成长条。
步骤 18:
切成小段,搓成圆形,好看一点。
步骤 19:
南瓜泥水分多,需要多放些粉,拌均匀。
步骤 20:
切好的南瓜园子。
步骤 21:
水烧开放入南瓜园子,小火煮5分钟。
步骤 22:
煮好的芋圆。
步骤 23:
煮好的紫薯园。
步骤 24:
把凉的西米芸豆紫薯园子南瓜园子芋圆倒入碗中。
步骤 25:
加入椰汁,放点芒果,即可享用。五颜六色的小家伙超级喜欢吃。
使用的厨具:高压锅、蒸锅、煮锅