彩椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  肉洗净切丝（我这刀法不咋地）

• 步骤 2：

  彩椒洗净切丝

• 步骤 3：

  葱切碎末

• 步骤 4：

  彩椒焯一下

• 步骤 5：

  彩椒焯的水调酱汁！注意，这个菜主要在酱汁！老抽，生抽，盐，鸡精，蚝油，香油！

• 步骤 6：

  锅热油葱花爆香

• 步骤 7：

  下肉炒熟

• 步骤 8：

  加入酱汁，口味可以自己选择，番茄酱啊，黑椒酱啥的！

• 步骤 9：

  最后摆盘出锅！