萝卜干炖肉

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所需食材

  • 萝卜干 400克
  • 五花肉 600克
  • 金龙鱼小榨菜籽油 少许
  • 酱油 15克
  • 蚝油 20克
  • 料酒 20克
  • 姜片 5片
  • 蒜末 3克
  • 清水 适量
爱生活的馋猫 2017年08月24日发布
前天晚上,一个东北朋友来我家做客,正好闺蜜从老家给我捎了一袋子萝卜干,我做了这道菜,他看见了惊讶的哇哇叫,觉得这样的搭配简直就是一奇葩,可开饭后整晚吃得最欢就是他。其实这菜在南方的沿海城市特常见,一到天热家家户户都会做上一锅,再熬一锅粥,一天的口粮就这样解决了。萝卜干炖肉香软不腻,吃上一口就觉得很开胃,是个很适合夏天食用的菜色。做法也是简单,只要煮的时间够久,肉肥而不腻,萝卜干香软咸香。今晚,就给大家讲讲这菜怎么做吧~
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