立秋已过,但还是抵不过炎热天气,
新入手一套康宁新骨瓷水果花色系列餐具,美得不得了,热带风情水果花纹,
为生活增添乐活色彩,也让我脑洞大开。
沙爹风味鸡肉卷,搭配凤梨芒果,
增添食欲,营养均衡
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步骤 1:
所需食材:整个鸡腿肉1个,凤梨,彩椒,黄瓜,线椒,沙茶酱30克,花生酱20克,泰式辣椒酱15克
步骤 2:
鸡腿肉洗净后擦干表面水份,去骨
步骤 3:
将鸡腿肉放入容器中,依次放入沙茶酱30克,花生酱25克,辣椒酱15克
步骤 4:
抓匀后封上保鲜膜,入冰箱冷藏室冷藏24小时
步骤 5:
将凤梨切条,黄瓜切条,线椒切段,红椒切条备用
步骤 6:
腌制好的鸡腿的肉,鸡皮朝下,平铺在案板上,放入切好果蔬条
步骤 7:
延一边轻轻卷成筒状
步骤 8:
用棉线固定
步骤 9:
烤箱180du,预热3分钟后卷好的鸡腿肉放入烤箱,上下层180度,烤制25分钟后
步骤 10:
取出翻面再烤10分钟
步骤 11:
烤至外皮焦黄色即可
步骤 12:
取康宁热带风情系列餐盘,铺上苦苣和水果点缀,放上烤好的鸡肉卷即可,碗底盘底的加厚设计,不易烫手,让烹饪用餐更安心
步骤 13:
完成品
步骤 14:
完成品
步骤 15:
完成品