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步骤 1：
鱼洗干净切纹，下料酒腌制去腥。铺上姜片
步骤 2：
主要材料：梅子、酱油、味僧（或甜面酱）、鸡粉、山楂、糖，混合均匀
步骤 3：
山楂片用水泡软后压碎
步骤 4：
蒜末炸至金黄
步骤 5：
炸好的蒜末加入梅子酱
步骤 6：
铺上保鲜膜微波炉5-6分钟
步骤 7：
完成
步骤 8：
特写
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