鲜虾火腿披萨的做法步骤

• 步骤 1：

   1.准备好饼皮所需材料。

• 步骤 2：

  2.除黄油以外，将饼皮材料按下层液体，中层粉体，上层酵母的顺序，放入面包机中揉面。揉成光滑面团后加入软化的黄油，继续揉到扩展阶段就行。

• 步骤 3：

  3.揉好的面团直接在面包机中发酵到两倍大。

• 步骤 4：

  4.将面团拿出来排气，平均分成两份，滚圆，盖上保险木松弛15分钟，用擀面杖将面团擀成两个八寸的圆形。用手调整一下，圆形外圈比中间厚一些。

• 步骤 5：

  5.在上面用叉子戳一些小洞，盖上保鲜膜，静置20分钟。静置的时候我们可以处理别的食材。

• 步骤 6：

  6.将虾仁去虾线，少些开水，把虾仁焯熟，去壳。

• 步骤 7：

  7.洗干净青椒洋葱等食材。

• 步骤 8：

  8.青椒和洋葱切丝，香菇切薄片，玉米粒直接切下来就可以了，火腿切小块。

• 步骤 9：

  9.因为洋葱和青椒水分比较多，所以尽量切薄一点，用两片厨房纸巾夹着，按压，洗掉多余的水份。

• 步骤 10：

  10.处理碗这些，披萨大概也松弛好了。烤箱预热200度10分钟。然后放入披萨饼皮烤5分钟。

• 步骤 11：

  11.烤五分钟之后的披萨饼皮，拿出来上面涂上番茄酱或者披萨酱。

• 步骤 12：

  12.涂好酱后撒上一些马苏里拉芝士碎，放上青椒。

• 步骤 13：

  13.再撒上一点点芝士碎，铺上洋葱，火腿，玉米粒等。

• 步骤 14：

  14.食材和芝士碎交错这撒在饼皮上，最后摆上剥壳的虾仁。

• 步骤 15：

  15.继续烤箱200度烤15分钟左右。

• 步骤 16：

  16.烤好乘热吃，拉丝的芝士，丰富的食材，有嚼劲的饼底，好满足