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步骤 1：
所用食材：虾尾5只，鱿鱼卷3个，苦菊40克，小西红柿4颗，黄瓜1/3根，蔓越莓干15克，苹果1/2个，猕猴桃1/2个，青柠檬1/2个，芒果1个，凤梨80克，现磨黑胡椒粒2克，鱼露3毫升，泰式脱脂沙拉汁30毫升，海盐少许
步骤 2：
苹果，芒果，凤梨切块，猕猴桃切片
步骤 3：
起锅放入少许海盐，水煮开后放入虾尾和鱿鱼卷
步骤 4：
煮熟后捞出
步骤 5：
去除虾壳和虾线，撒入少许黑胡椒粒和海盐腌制片刻
步骤 6：
苦苣洗净后放在大地容器中，依次倒入腌制后的虾仁和鱿鱼卷
步骤 7：
放入黄瓜片，小西红柿块
步骤 8：
放入蔓越莓干，及其余水果
步骤 9：
放在容器中
步骤 10：
倒入30毫升泰式沙拉汁
步骤 11：
放入3毫升鱼露
步骤 12：
放入现磨黑胡椒粒，搅拌均匀即可
步骤 13：
2将拌好的沙拉装盘，我选的是康宁的热带风情水果花色系列的餐盘，与菜品主题相互辉映，色彩明亮的餐盘配上清爽可口的沙拉，满满的热带风情，十分的漂亮又增进食欲，赏心悦目。
步骤 14：
完成品
步骤 15：
完成品
步骤 16：
完成品
步骤 17：
完成品
步骤 18：
完成品
步骤 19：
完成品
步骤 20：
新骨瓷水果系列餐具
步骤 21：
新骨瓷水果系列餐具
步骤 22：
新骨瓷水果系列餐具
步骤 23：
新骨瓷水果系列餐具
