西红柿鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜西红柿洗净待用。

• 步骤 2：

  西红柿切5-8毫米左右的片。

• 步骤 3：

  鸡蛋打入小碗中，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  大葱切葱花。

• 步骤 5：

  炒锅点火入油烧热，入葱花炝香。

• 步骤 6：

  加入适量的水（一汤盆左右）。

• 步骤 7：

  下入西红柿片，大火烧开。

• 步骤 8：

  改小火，慢慢浇入鸡蛋液。大火烧开，调入盐，胡椒粉。

• 步骤 9：

  汤盆中滴入香油两滴，盛入鸡蛋汤，撒上葱花即可。